этот пирог-один из нежнейших,которые я ела. просто безумно вкусно!
единственное-в руку его не возьмешь(развалится), я ем чайной ложкой)
делюсь с вами рецептом, а сама пока побежала готовить. вечером выложу фото,чтобы поискушать на ночь глядя
готовить его,кстати,ну ооочень долго. но это того стоит!
смотреть рецепт!Ингредиенты:
-4 стакана муки
-1 пачка маргарина
-1 стакан сметаны
-1 ст.л. сахара
-соль на кончике ножа
-0,5 ч.л.гашеной соды/разрыхлителя

1.Готовим тесто,руками разминаем его,делим на 4 части в виде шариков (один из них-поменьше,т.к.пойдет на крошку) и ставим в холодильник на 1 час.
2.Тонко раскатанные коржи выкладываем на противень и выпекаем в духовке до желтого цвета.
3.На горячие коржи сразу же выкладываем начинку: 1 слой-200г сыра,натертого на мелкой терке и политого пакетом майонеза (это для меня многовато,поэтому я лью полпакета,а вообще,даже еще меньше. ложки 3-4).
4.2 слой-мелко нарезанная вареная курица(в рецепте-2 окорочка,я делала с 2 грудками) + 1 пакет майонеза (я опять-таки использовала полпакета).
5.3 слой- 2-3 луковицы,нарезанные полукольцами(я режу мелко,т.к.лук не люблю),обжаренные на масле и смешанные с 5 вареными яйцами + 1 пакет майонеза(и снова я кладу полпакета).
6.Последний корж измельчаем и посыпаем им готовый пирог.
Поверьте,это очень вкусно и безумно нежно! Для нелюбителей лука-он практически не чувствуется.
взятоиз какого-то женского журнала
фото
Приятного аппетита!

запись создана: 08.08.2010 в 18:37